Картопляна запіканка

Навіть якщо страви з картоплі на твоїй кухні не в пошані, встояти перед цією французької запіканкою – неможливо. Картопля, вершки і сир з\’єднуються в дуже ніжний смаковий букет. Вибери такий сир, який добре розплавляється і не дуже солоний. Блюдо, яке у тебе вийде, не гріх подати теплим навіть до святкового столу – і правда, смак відмінний. Готуй з радістю, представляючи себе де-небудь в красивому французькому містечку, наспівуючи романтичну мелодію.

Тобі знадобляться такі інгредієнти:

• Картопля — 1 кг
• Вершки 20-22% — 1 стакан
• Сир твердий — 80-100 г
• Часник — 2 зубчики
• Цибуля — 1 шт.
• Петрушка — за смаком
• Кріп — за смаком
• Перець чорний мелений — за смаком
• Горіх мускатний мелений — за смаком
• Сіль — за смаком
• Масло вершкове — для запікання

1. Підготуй інгредієнти.

2. Цибулю наріж кільцями і обсмажити.

3. Картопля оформи тонкими скибочками.

4. Дрібно поріж зелень і часник.

5. Форму щедро змащуємо вершковим маслом. Виклади картоплю, прокладаючи між скибочками цибулю. Посолити і поперчити за смаком. Додай щіпку мускатного горіха, зелень і часник.

6. Залийте вершками і зверху виклади натертий на крупній тертці сир.

7. Закрий кришкою або добре прикрий фольгою. Запікати при 200 градусах в духовці приблизно 40 хвилин. Потім зніми фольгу або кришку і знову відправ запіканку в духовку на 20-30 хвилин, до готовності картоплі і зарум\’янювання сиру.

Ніжна, ароматна запіканка готова! Як і всі страви, які готуються в духовці, найсмачніша вона відразу після приготування. Подавай картопляну запіканку тут же до столу – всі будуть у захваті.

Прості рецепти також бувають вишуканими на смак. Трохи часу і мінімум зусиль, а виходить таке апетитне блюдо! Розкажи про це французькою рецепті друзям, картоплю можна не тільки смажити.