Салат \”Адміральський\”, простий рецепт

Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт салату з сьомгою. Це легке і смачне блюдо відповідає принципам середземноморської дієти, яка по праву визнана однією з найбільш корисний і здорових у світі. Салат “Адміральський” можна приготувати буквально за 15-20 хвилин, якщо гості вже на порозі.

Інгредієнти для салату “Адміральський”

У цей салат можна додати за бажанням маслини і зелень.

Приготування “Адміральського” салату

Вимити огірки і помідори, обсушити і нарізати кубиками.

Солону сьомгу очистити і нарізати дрібними кубиками. Бажано використовувати при цьому пластикову дошку, яка спеціально призначена для приготування риби. Щоб позбутися від рибного запаху, після ретельного миття, потрібно протерти дошку скоринкою апельсина або лимона.

Всі інгредієнти “Адміральського салату змішати, трохи збризнути лимонним соком, посолити (можна використовувати адыгейскую сіль з букетом традиційних приправ), поперчити і заправити оливковою олією. В якості заправки можна використовувати майонез – для любителів традиційної кухні.

Робимо елементи прикрас салату: нарізати рибу на тонкі смужки для прикрас-трояндочок і огірок тоненькими кружальцями, які потім ви розріжете навпіл. Смужки риби скрутити на дошці спіральками у вигляді трояндочок і прикрасити ними салат. Потім до кожної розочке додати по дві половинки скибочки огірка, подібно листочкам.

Швидкий салат “Адміральський” готовий! Свіжі овочі чудово поєднуються з сьомгою і рослинним маслом, будучи легким і корисним стравою. Цей салат також підійде тим, хто дотримується системи роздільного харчування в своєму харчуванні.

Приємного апетиту!