Варення з пелюсток трояндрецепт з фото

Варення з пелюсток троянд – це не тільки смачне, але і лікувальний ласощі. Воно сприяє травленню, корисно при виразці шлунка і гастриті. Цим варенням лікують пародонтоз та інші захворювання порожнини рота. Воно омолоджує клітини організму, підвищує імунітет і покращує роботу ендокринної системи.

У варення міститься селен, каротин, залізо, мідь, а також вітамін С, К, вітаміни групи В і багато інших корисних речовин.

Рожеве варення має безліч корисних властивостей, тому його потрібно мати в кожному домі. Варення з троянд виходить дуже ароматне і смачне.

Варити рожеве варення найкраще з троянд, вирощених самостійно, не опрысканных. Збирати квіти для варення краще всього вранці, на світанку.

Готувати варення з пелюсток троянд можна двома способами: без варіння і варене. Я поділюся з вами рецептом приготування варення з мінімальною термічною обробкою.

Їжте варення з троянд на здоров\’я, але не забувайте, що воно містить велику кількість цукру.

Інгредієнти для рецепта варення з пелюсток троянд:

Час приготування: 2 години.

Як приготувати варення з пелюсток троянд:

1) Підготуйте всі інгредієнти для приготування варення з пелюсток троянд. Вам знадобиться цукор, пелюстки троянд і трохи води.

2) Заздалегідь підготуйте баночки для варення. Стерилізуйте їх і дайте їм висохнути.

Вибирайте чайні сорти троянд, вони більш ароматні і мають насичений колір. Такі троянди ідеально підходять для приготування варення.

Обірвіть у троянди пелюстки і промийте їх під проточною водою. Дайте пелюсткам троянд трохи обсохнути.

3) У мисці з\’єднайте пелюстки троянд і цукор.

4) Перетріть руками пелюстки троянд з цукром і залиште мінімум на 1 годину.

5) Потім перекладіть в емальовану миску або каструлю і додайте воду. Дайте рожевому варенню закипіти і варити на маленькому вогні протягом 15-20 хвилин.

Готове варення з пелюсток троянд розкладіть по стерильним баночках і закрийте стерильними кришками.

Дивіться також: Полунична пастила, рецепт з фото.

Варення з пелюсток троянд готово. Зберігайте його в прохолодному місці.