Салат з куркою, помідорами чері та грибамирецепт з фото

Серед великого розмаїття страв-салат займає важливе місце за столом. Він є смачним блюдом, так і гідною прикрасою. Сьогодні ми приготуємо смачний салат з курки, помідорів чері і грибів, доповнений оливками і сиром.

Салат с курицей, помидорами черри и грибами: рецепт с фото

Салат заправляється майонезом. Тому салат виходить ситним і калорійним. А томати черрі вносять в нього нотку свіжості. Салат з цього можна приготувати на обід в будній день, так і на святковий стіл.

Інгредієнти салату:

  • куряче філе – 400 гр.
  • гриби печериці – 400 гр.
  • цибуля – 2-3 шт.
  • томати черрі – 300 гр.
  • маслини без кісточки – 100 гр.
  • сир твердих сортів – 100 гр.
  • майонез
  • сіль, перець за смаком
  • масло рослинне для смаження
  • Ингредиенты салата: фото

    Час приготування салату – 50 хвилин.

    Кількість інгредієнтів розрахована на 4 порції.

    Рецепт салату:

    1) Філе промийте під холодною проточною водою, промокніть паперовим рушником і наріжте смужками, приблизно 4х1 см і товщиною 1 див.

    Фото 1

    2) Обсмажте філе в сковороді на рослинній олії до готовності (20 хвилин). Посоліть і поперчіть м\’ясо.

    Фото 2

    3) Печериці помийте і наріжте пластинками.

    Фото 3

    4) Цибулю очистіть і подрібніть.

    Фото 4

    5) Обсмажте на сковороді з рослинним маслом цибулю з грибами до готовності (до золотистого кольору).

    Фото 5

    6) Маслини наріжте уздовж навпіл.

    Фото 6

    7) Томати черрі помийте і розріжте всі плоди на 2 частини.

    Фото 7

    8) Сир натріть на дрібній тертці.

    Фото 8

    9) З\’єднайте всі інгредієнти, крім твердого сиру.

    Фото 9

    10) Заправте салат майонезом і перемішайте.

    Фото 10

    11) На порційне блюдо викладіть салат. Перед подачею зверху посипте тертим сиром. Прикрасьте салат зеленню.

    Салат с курицей, помидорами черри и грибами: рецепт с фото

    Салат с курицей, помидорами черри и грибами: рецепт с фото

    Приємного апетиту!