Салат з куркою, помідорами чері та грибамирецепт з фото
Серед великого розмаїття страв-салат займає важливе місце за столом. Він є смачним блюдом, так і гідною прикрасою. Сьогодні ми приготуємо смачний салат з курки, помідорів чері і грибів, доповнений оливками і сиром.
Салат заправляється майонезом. Тому салат виходить ситним і калорійним. А томати черрі вносять в нього нотку свіжості. Салат з цього можна приготувати на обід в будній день, так і на святковий стіл.
Інгредієнти салату:
Час приготування салату – 50 хвилин.
Кількість інгредієнтів розрахована на 4 порції.
Рецепт салату:
1) Філе промийте під холодною проточною водою, промокніть паперовим рушником і наріжте смужками, приблизно 4х1 см і товщиною 1 див.
2) Обсмажте філе в сковороді на рослинній олії до готовності (20 хвилин). Посоліть і поперчіть м\’ясо.
3) Печериці помийте і наріжте пластинками.
4) Цибулю очистіть і подрібніть.
5) Обсмажте на сковороді з рослинним маслом цибулю з грибами до готовності (до золотистого кольору).
6) Маслини наріжте уздовж навпіл.
7) Томати черрі помийте і розріжте всі плоди на 2 частини.
8) Сир натріть на дрібній тертці.
9) З\’єднайте всі інгредієнти, крім твердого сиру.
10) Заправте салат майонезом і перемішайте.
11) На порційне блюдо викладіть салат. Перед подачею зверху посипте тертим сиром. Прикрасьте салат зеленню.
Приємного апетиту!