Салат «Новорічний вінок», рецепт з покроковими фото

Пропоную рецепт самого справжнього новорічного салату. Оригінальність салату полягає в його оригінальному зовнішньому вигляді. Салат викладається у вигляді кільця і прикрашається у вигляді новорічного вінка зі свічками і великою кількістю зелені. Приготувати такий салат, ви відразу відчуєте прихід свята. У складі «новорічного вінка» інгредієнти зі святкового набору: крабові палички, помідор, яблуко, варений рис і багато зелені.

Салат «Новогодний венок»: фото


Не пропустіть інший рецепт ефектного салату для святкування Нового року - "Новорічна іграшка".

Час приготування: 60 хвилин.

Інгредієнти для рецепта новорічного салату на 5 порцій:

  • рис - 1 склянка,
  • крабові палички - 300 грам,
  • зелене яблуко - 1 штука,
  • помідор - 1 штука (великого розміру),
  • майонез - 200 грам,
  • зелень цибулі - 1 пучок,
  • зелень кропу - 2 пучки,
  • сіль.

  • Ингредиенты для салата

    Приготування салату «Новорічний вінок»:

    1) Відварити рис у підсоленій воді до готовності, промити і відставити.
    Крабові палички розморозити, нарізати шматочками середнього розміру, покласти в миску. Пару штук крабових паличок залишити для прикраси.

    Измельчённые крабовые палочки: фото 2

    2) Яблуко краще взяти зелене з кислинкою у смаку, помити, видалити серцевину з кісточками і нарізати середнім кубиком.
    Помідор вимити і теж нарізати кубиком. Залишити шматочок помідора для прикраси.

    Нарезанные яблоко и помидор: фото 3

    3) Додати нарізане яблуко і помідор до крабовим паличкам, покласти відварений рис, полити майонезом і перемішати. Обов'язково додати сіль.

    Соединение ингредиентов: фото 4

    4) Тепер взяти тарілку, на якій буде поданий салат і склянку чи банку, щоб зробити порожню середину в вінку.

    Подготовка блюда для салата: фото 5

    5) Склянку поставити рівно посередині тарілки і почати викладати салат. Щільно викласти салат навколо склянки, трохи придавити. Якщо у вас вийшло салату багато, зробіть кілька «новорічних вінків».

    Формирование венка: фото 6

    6) Вийняти склянку, всередині салату залишилося порожнє місце.

    Готовый венок: фото 7

    7) Зелень помити під проточною водою і обсушити, видалити вологу. Пір'я зеленої цибулі дрібно нарізати і посипати салат.

    Оформление салата зелёным луком: фото 8

    8) Гілочки кропу викласти зверху салату так, щоб було схоже на гілки ялинки, а середина залишиться порожньою.


    Дивіться також іншу ідею новорічного оформлення - салат "Сніговик".

    9) Тепер займемося прикрасою салату. Крабові палички, які залишили раніше, розрізати на дві частини і поставити на салат. З помідора вирізати язички полум'я. Повинні вийти з вогником свічки.

    Салат «Новогодний венок»: фото

    Салат «Новогодний венок»: фото

    Салат «Новорічний вінок» готовий. Подавати охолодженим. Приємного апетиту!