Курка в пиві
Курка і пиво – дивне поєднання, але це лише на перший погляд так здається. Приготувати курку таким чином дуже легко, а результат здивує тебе своєю вишуканістю. Адже страви з курки відвідують наш стіл частенько, а хочеться якось урізноманітнити меню, додати родзинку. Тому TakProsto.cc пропонує незвичайний рецепт, який стане твоїм кулінарним хітом. Це відмінний варіант і для романтичної вечері, і для святкового столу. Оскільки алкоголь, який міститься в пиві, випарується вже в перші хвилини приготування страви, ним можна буде і нагодувати дитину!
Отже, ось що тобі знадобиться для цього приголомшливого страви:
- курячі ніжки, 4 шт.
- пиво світле 0,33 л
- цибулина 1 шт.
- перець і сіль за смаком
- рослинна (оливкова) олію – близько 3 ст. ложок
Інгредієнти розраховані на чотири персони.
Починаємо готувати!
1. Помий і обсуши курячі ніжки. Потім розріж навпіл, так зручніше укладати ніжки в сковороду. Цибулю дрібно поріж і обсмаж в розігрітому маслі. Потім туди ж додай курячі ніжки і їх так само обсмажуй з двох сторін. Не хвилюйся, цибулю не підгорить – він просто гаситься в пиві і стає частиною підливи, стає практично карамельним.
2. Тепер можна посолити і поперчити курячі ніжки. До цього рецепту добре підходить червоний перець. Після того, як ніжки обжарились, додай половину пляшки світлого пива, накрий кришкою курочку і туші хвилин 40.
3. Коли ти готуєш це блюдо, будинок заповнює запах свіжоспеченого хліба, дуже пряний і ароматний. Після закінчення 40 хвилин додай в курку залишився пиво і туші ще деякий час. Перевертай ніжки періодично.
4. Ось, власне, і все. Страва готова! Курку можна подати з рисом, овочами, картоплею, макаронами, що тобі більше до душі. Смачніше курка, коли вона ще гаряча, однак і холодна має дивовижний смак.
Скористайся шансом порадувати себе і своїх близьких цим простим, але таким оригінальним рецептом. Результат перевершить всі ваші очікування!
Поділися з друзями цим чудовим рецептом і порадуй їх гастрономічної знахідкою.