Маринована капуста

Всі хто хоч раз спробував цю хрустку свіжу капусту в маринаді, обов\’язково брав собі рецепт на замітку. Твої домашні будуть просити її готувати знову і знову, так як вона дуже смачна. Благо що капуста буде готова лише через добу. На смак вона вийде трохи гострої і пікантною. Ця капуста відмінно підійде до картоплі і м\’яса. А також її можна просто їсти з хлібом. Відмінний рецепт!

Маринована капуста

Тобі знадобляться:

  • 2 кг свіжої капусти;
  • 4 морквини;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1/2 ст. цукру;
  • 2 ст. л морської солі;
  • 10 горошин перцю;
  • 4 лаврових листа;
  • 1/2 ст. рослинного масла;
  • 1/2 ст. оцту.

Спосіб приготування:

1. Нашаткуй капусту, натріть моркву на великій тертці, поріж часник і поклади в каструлю.
2. Приготуй маринад. В один літр води додай цукор, сіль, перець, лавровий лист і прокип\’яти 12-15 хвилин, потім додайте рослинне масло і 9%-й оцет. Після того як маринад трохи охолоне, полів їм капусту. Придави в каструлі до повного охолодження. Після переклади в трилітрову банку капусту і постав в холодильник на добу.
3. Капуста готова!

Обов\’язково спробуй приготувати мариновану капусту таким способом. Ти не пошкодуєш!

Поділися цим чудовим рецептом з друзями!