Золотий Дід Мороз

Наближаються новорічні свята, а це значить, що потрібно починати продумувати, що в тебе буде на святковому столі. Щоб здивувати гостей, пропоную тобі вельми оригінальний рецепт, який не залишить байдужими ні дітей ні дорослих. Твої гості будуть в захваті від такого сюрпризу!

Тобі знадобиться:

  • 4 ст. борошна
  • 1/2 ст. цукру
  • 2 сухих дріжджів
  • 1 ч. л. солі
  • 1/2 ст. молока
  • 1/4 ст. води
  • 100 р олії
  • 2 яйця
  • 2 родзинки
  • 2 яєчних жовтки
  • 2 краплі червоного харчового барвника

Приготування:

1. У великій мисці змішайте 2 ст. борошна, цукор, дріжджі і сіль. Підігрій в каструлі молоко, воду і масло. Потім додай їх в сухі інгредієнти. Добре розмішай. Збий яйця до отримання однорідної маси і додай у тісто разом з залишилася борошном.

2. Добре вимісити тісто. Воно повинно стати пружним. Помісти його в миску і накрий кришкою. Дай тіста 1 годину, щоб воно виросло в два рази.

3. Нагрій духовку до 180°. Розділити тісто на дві частини, одна повинна бути трохи більше.

4. Зроби з більшої частини трикутник для шапки Діда Мороза і його обличчя.

5. Меншу частину розділи на дві половини. Надай одній частині форму бороди. За допомогою ножиць зроби з неї смужки. При бажанні їх можна перекручувати.

6. З решти тіста зроби вуса, ніс, край шапки і помпон. Вуса поріж смужками, і помісти вище бороди. Ніс прикріпи відразу над вусами.

7. За допомогою ножиць зроби отвори для очей, і поклади туди родзинки. В окремих посудинах збиваємо жовтки. В один з них додай червоний харчовий барвник і ретельно намаж їм ніс, щоки і шапку Діда Мороза. Другим жовтком помажеш інше тісто.

8. Вільно накриваємо фольгою. Випікати тісто 15 хвилин. Потім зніми фольгу і ставимо ще на 10 хвилин, щоб тісто підрум'янилося.

Приготування такого новорічного страви займе у тебе близько двох годин. Можна пофантазувати і додати інші елементи, ну або спекти ще й онуку Снігуроньку для Діда Мороза.

Обов'язково поділіться цим святковим рецептом зі своїми друзями!