Канапе на шпажках

Шведський стіл став дуже модним явищем нині. Тому популярність придбали і різноманітні невеликі закуски, які можна взяти в руки без остраху забруднитися, дуже привабливі на вигляд і, до того ж, смачні. Приготувати маленькі бутерброди-канапе на шпажках – беспроиграшный варіант. Вони завойовують увагу гостей відразу, різноманітність варіантів таких закусок дозволяє кожному вибрати бутерброд з улюбленим смаком. Готуй з насолодою!

Канапе на шпажках

1. Простенький варіант: сир, оливки, шинка (ковбаса).

2. Оливки і кілька видів сиру (твердий, жовтий і бринза).

3. Бутерброд з копченою ковбасою
Ковбасу купуй маленьку в діаметрі, тонко наріж. Верхівку можна прикрасити шматочками відвареної в мундирі картоплею.

4. Канапе з оселедцем
Наріж дрібно зелень і змішай з вершковим маслом. Змасти хліб сумішшю з масла та зелені , поклади зверху шматочок оселедця, далі – шматочок лимона і цибулі.

5. З беконом і чорносливом
Тонкі слайсы бекону, запашні і начинені чорносливом наколи на шпажку.

6. Сир в шинці
Тут продукти дуже прості і вся справа в оформленні. Шинку треба нарізати тонко і довгим шматочком, щоб він кілька разів обернувся навколо сиру.

7. Креветки з шматочком манго
Креветки з шматочком манго всередині, замариновані в соусі з червоним солодким перцем і оливковою олією… Виходить дуже барвисто на столі і апетитно. Шматочки манго попередньо трохи прожарь в оливковій олії.

8. Канапе з маринованими креветками
Змішай 2 ст. л. рослинної олії, 2 ст. л. винного оцту, подрібнений зубчик часнику, сіль, чорний мелений перець. У цій суміші відварні креветки повинні лежати 30-40 хвилин. Далі приколи шпажкою креветку до скибочці огірка або селери.

9. З моцарелою або бринзою
Сир фета поріж на шматочки і на пару годин замочи в суміші оливкової олії, гострого червоного перцю і сухого базиліка. Кубики хліба можна злегка обсмажити і полити сумішшю, в якій мариновался сир. Тепер збери канапе в такому порядку: шматочок болгарського перцю, хліб, огірок, сир, помідор черрі.

10. Канапе з сьомгою та зеленню на шпажках
На тости намаж вершкове масло. Для краси тільки на одну сторону масла виклади лимон (або огірок), зверху гілочку зелені і на завершення – філе сьомги. Скріпи всі шпажкою.

Ці легкі рецепти навіть читати дуже заманливо, відразу хочеться готувати. Нехай у тебе вийдуть смачні закуски! Розкажи своїм друзям про ці чудові рецепти канапе.