автоматичні Кавоварки для дому – 1001 рада

Кава давно і міцно увійшов у повсякденне життя. Важко уявити ранок без чашки напою, що бадьорить. Багато шанувальників кави вважають за краще готувати його з натуральних зерен, так як в цьому випадку зберігається більша кількість цінних речовин. При цьому в останні роки зріс інтерес до домашніх кавоварки, які дозволяють приготувати напій швидко і для всієї родини.

Зміст статті

• Як вибрати кавоварку для дому: враховуємо потужність
• Вибираємо фільтр
• Додаткові функції
• Основні типи домашніх кавоварок
• Гейзерні прилад
• Крапельний варіант
• Ріжкові види кавоварок
• Інші варіанти
• Відгуки:

Як вибрати кавоварку для дому: враховуємо потужність

Щоб краще розібратися, яка присутня необхідна, потрібно серйозно поставитися до вибору, звертаючи увагу на наступні характеристики.

Потужність – один з основних параметрів оптимального вибору. Любителям міцного напою бажано віддавати перевагу моделям з меншою потужністю, так як в цьому випадку вийде більш міцний, насичений розчин. Ідеальною вважається потужність до 800 ВТ. Вода буде довше контактувати з меленими зернами і встигне увібрати в себе набагато більше корисних речовин.

Якщо в пріоритеті швидкість приготування, а особливий гіркуватий присмак не цінується, машина повинна володіти більшою потужністю, від 800 ВТ і вище.

Вибираємо фільтр

Наявність фільтра вважається неодмінною умовою для нормальної роботи агрегату крапельного типу. Сьогодні асортимент фільтрів досить широкий. В наявності золоті, нейлонові і одноразові.

Одноразові екологічні фільтри здаються дешевими, але міняти їх слід щодня. Тому реальні фінансові витрати будуть досить високі. Золоті дороги, хоча і служать тривалий час. Краще вибрати нейлоновий фільтр, який служить набагато довше одноразового і коштує набагато менше золотого.

Додаткові функції

Функція підігріву часто присутня в моделях з невеликою потужністю. Напій готується досить довго, і опція підтримки потрібної температури або підігріву дозволяє на виході отримати дійсно гарячий напій.

«Крапля-стоп» – це система, що дає можливість насолодитися напоєм, не чекаючи приготування кави в повному обсязі. Як тільки ємність, в яку стікає ароматна рідина, прибирають, процес приготування автоматично припиняється. При поверненні ємності на місце процес відновлюється.

Відмінно підходить для дому кавоварка з кавомолкою, особливо якщо вирішено купити ріжкову модель. В цьому випадку можна отримати справжній еспресо.

Автоматичні кавоварки для дому часто мають вбудований індикатор рівня. Це дозволяє отримати практично ідеальне співвідношення води і мелених зерен, що істотно впливає на смак готового продукту.

Таймер потрібен тільки у разі приготування напою до певного часу. Якщо у цьому немає необхідності, таймер стає зайвим елементом, незначно підвищує вартість моделі.

Бажано не гнатися за дешевими приладами від невідомого виробника. Вартість якісного брендового кавоварки для дому буде істотно вище, але і прослужить агрегат набагато довше.

Основні типи домашніх кавоварок

Можна виділити 4 типи приладів, що дозволяють готувати відмінний кави в домашніх умовах:

• гейзерні;
• капсульний;
• краплинний;
• ріжковий.

Для вибору оптимального варіанта варто детальніше розглянути кожний вид кавоварки для дому.

Гейзерні прилад

Сьогодні він оснащується нагрівальним елементом, що дає велику перевагу перед старими моделями, які необхідно було ставити на плиту.

Метод приготування напою досить простий:

• Пристрій заливається вода і на вертикальну трубку поміщається чаша з засипаними меленими зернами. Закипіла вода просувається по трубці вгору і вихлюпується в чашу. Назад у ємність рідина витікає крізь невеликі отвори в дні чаші;
• Багаторазове «обмивання» порошку і дозволяє отримати напій. Час приготування не більше 5-ти хвилин. До переваг системи можна віднести можливість заварювання чаю і трав\’яних настоїв;
• На відміну від інших типів машин, дана система не має частин, що піддаються швидкому зносу. Тому придбання гейзерного варіанту є економічно вигідним;
• Істотним мінусом стає недостатня вилучення корисних речовин, що знаходяться в кавовому порошку.

Крапельний варіант

Це найбільш дешева модель серед автоматичних приладів. Тому найчастіше і набувають для дому цей тип:

• Приготування напою відбувається при нагріванні води до 87-95°С. Нагріта рідина краплями стікає на розташований в нижній частині агрегату сітковий фільтр із меленими зернами і, далі, потрапляє у ємність для напою;
• До недоліків системи можна віднести тривалість процесу. Щоб приготувати чашку ароматної рідини потрібно кілька хвилин. Хоча вода повільно проходить крізь порошок, витягти максимум корисних речовин таким чином неможливо.

Ріжкові види кавоварок

Працюють за принципом обробки мелених зерен паром під високим тиском. Своєю назвою машина зобов\’язана пластикового або металевого рожку, який засипається порошок.

Серед переваг моделі можна відзначити максимальні можливості вилучення корисних речовин, приготування справжнього еспрессо і напою з молочною пінкою:

• Втім, все залежить від класу приладу. Наприклад, досить недорогі Steam-Espresso працюють за принципом нагріву води до температури кипіння. У цьому випадку пара подається під невисоким тиском, до 4-х бар, що негативно відбивається на якості продукту. Крім того, нагрів води до 100°С також псує смак напою;
• Помповий варіант, Pump-Espresso, воліють гурмани, вирішуючи, яку краще придбати кавоварку для дому. Залита в особливий резервуар вода за допомогою електронасоса подається в котел. При цьому створюється тиск до 15-ти бар. В бойлері вода підігрівається до 87-95°С і пропускає крізь ріжок з фільтром, де знаходиться утрамбований кавовий порошок. У нижній частині ріжка є 2 сопла для виходу кави.

Інші варіанти

Природно, помповий варіант оцінюється набагато дорожче. Але і володіє єдиним недоліком – мити прилад складніше, ніж інші автоматичні моделі. Особливою популярністю також користується ріжкова кавоварка для дому з капучинатором.

Це пристосування являє собою окремий елемент у вигляді сопла, розташованого поруч з підставкою для чашок. Використовувати прилад дуже просто. Чашка з молоком підноситься до сопла і включається режим «капучіно». Виходить з сопла струмінь пара швидко перетворює молоко в апетитну пінку.

Існують моделі з вбудованим капучинатором, вартість яких дуже завищена. В домашніх умовах досить мати автоматичні моделі з оснащенням для ручного приготування капучино.

Капсульна кавоварка готує напій з меленої кави, зарядженого в герметичні алюмінієві або пластикові капсули.

Під час приготування капсула проколюють в декількох місцях і крізь неї проходить спочатку потік повітря, а потім вода:

• Ця кавоварка також популярна, так як не потрібно додатково користуватися кавомолкою. Але справжні гурмани саме в цьому вбачають недолік. Істинний каву готують тільки з свіжозмелених зерен. Крім того, недоліком є обмеженість сортів кави, заряджених в капсули;
• Зате, як і у випадку з рожкової моделлю, можна придбати прилад, оснащений капучинатором. Мабуть, цим пояснюється зростаюча популярність капсульних машин.

Вибираючи кавоварку, зверніть увагу на виробника, технічні характеристики моделі і тип пристрою. Тільки поєднання оптимальних параметрів допоможе придбати агрегат, повністю задовольняє запитам.