Як вибрати виноград

Виноград – це чудова смачна і корисна ягода, є незамінним продуктом у щоденному раціоні людини. Вітамінний склад винограду відрізняється від овочів і фруктів. При цьому мікроелементи, що містяться в ягодах, також розрізняються в залежності від сорту винограду.

Як вибрати виноград

Якщо ви хочете відчути справжній смак винограду, ви повинні відповідально підходити до питань вибору цієї ягоди. При виборі ви повинні враховувати багато факторів, про які ми вам докладно зараз розповімо.

Вибираючи забарвлення винограду необхідно в першу чергу покладатися на свої смакові відчуття. Комусь до вподоби зелений виноград, а хтось віддає перевагу чорний. У виборі зеленого винограду існує одна невелика особливість. Багато хто чомусь воліють не купувати виноград зеленого кольору з темними плямами. Багато покупці стверджують, що це ознака не свіжого винограду. Однак це далеко не так. Темні плями з\’являються на ягоді тоді, коли вона повністю дозріває, смак таких ягід навпаки насыщенен і витончений.

Крім забарвлення необхідно також приділити увагу і самої виноградної пензлику. Якщо на ній присутні ягоди з видимими ознаками зіпсованості, необхідно відмовитися від такої покупки.

Вибравши виноградну кисть, не поспішайте відразу ж її класти у кошик. Ви повинні перевірити, не залежався виноград на прилавку, це може швидко зіпсувати його смакові якості.

Візьміть пензлик винограду і злегка потрясіть її. Якщо з гілки почали обсипатися ягоди, ви повинні відмовитися від придбання такої ягоди. Подібне прямо говорить про те, що виноград зберігався до продажу довгий термін. Краще вибирати ті грона, ймовірність того, що вони не свіжі, мінімальна. В такому випадку ви будете довго насолоджуватися смаком стиглого і соковитого винограду.

Наостанок скажемо, що виноград – це ніжна ягода, яка вимагає особливого зберігання. Приміщення повинне добре провітрюватися, тому краще всього зберігати виноград відкритим, а також не давати йому залежуватися.