Продукти, які не можна заморожувати

Морозильна камера – це, безсумнівно, одна з найбільш корисних речей у будинку. З її допомогою ми можемо легко зберігати деякі продукти до декількох місяців. Але досить багато людей роблять помилки, заморожуючи ті продукти, які ні в якому разі не можна класти в морозильну камеру. Щоб ти не робив таких помилок, ми підготували список продуктів, які не можна заморожувати.

1. Фрукти і овочі з великим вмістом води. Кавун, яблука, картопля, огірки та інші овочі і фрукти втратять свою форму після того, як вони відтануть. Тому краще відразу спожити їх в їжу або придумати інший вид зберігання.

2. Розморожене м\’ясо. У м\’ясі, яке вже розморозилося, починають розмножуватися бактерії, які необхідно знищити тепловою обробкою. Якщо ти покладеш таке м\’ясо в морозильну камеру, ти ризикуєш тим, що мікроорганізми продовжать розмножуватися.

3. Варені макарони. Якщо ти покладеш їх у морозилку, то після того, як ці продукти відтануть, вони відволожаться. Якщо ти хочеш заморозити їх, краще це робити зі злегка недовареними макаронними виробами.

4. Зерна кави. Холодна температура може їх висушити, і вони втратять свої властивості. Замість цього тримай їх в герметичному контейнері в темному місці.

5. Консерви. Вони не призначені для зберігання в морозилці. Їх потрібно зберігати в коморі. Якщо ж тобі треба заморозити вміст консервної банки, пересип його в герметичний контейнер.

6. Яйця у шкаралупі. У морозильній камері шкаралупа може тріснути і яйця можуть потрапити бактерії. Замість цього замораживай яйця у формочках для льоду.

7. Кремоподібні продукти. Такі продукти як сметану, йогурт, заварний крем потрібно зберігати в холодильнику, а не в морозилці.

8. М\’які сири. Заморожувати можна тверді сири, м\’які краще зберігати в холодильнику.

9. Соуси, загущені борошном або крохмалем. Їх консистенція зміниться і буде непридатною.

10. Розплавлене морозиво. Заморожування розплавленого морозива зробить його липким.

11. Розігріта їжа. Готові обіди, після першої розморожування не варто знову ставити в морозилку, це буде сприяти розмноженню бактерій.

Не роби більше таких помилок, тому що заморожування цих продуктів може бути небезпечною для твого здоров\’я. Бережи продукти правильно і розкажи своїм друзям, як це треба робити!