Картопляні котлети з сирої або вареної картоплі
Якщо вам захотілося урізноманітнити своє меню і спробувати який-небудь незвичайний рецепт котлет, тоді приготуйте картопляні котлети.
Це дуже смачне, не занадто калорійне блюдо. Готові котлетки виходять дуже смачними і набувають хрустку золотисту скориночку. У картопляні котлети можна легко додати найрізноманітніші начинки – м\’ясо, ковбасу, гриби, зелень, сир, сир, овочі і т. д.
Картопляні котлети
Картопляні котлети – безсумнівно, є найсмачнішими з усіх овочевих котлет. Приготувати їх можна як з сирого, так і з вареної картоплі. При цьому неважливо, за яким рецептом вони були приготовані, їх смак вас порадує в будь-якому випадку.
Начинка для картопляних котлет
Перед приготуванням картопляних котлет, обов\’язково загляньте в холодильник. Можливо, ви знайдете для них чудову начинку. Це може бути шинка, зелень, сир, ковбаса, куряче м\’ясо, гриби, часник, смажену цибульку і т. д.
Картопляні котлети з вареної картоплі – рецепт
Котлети з вареної картоплі зазвичай готують, коли залишається вчорашня варена картопля або пюре. Зробити такі котлети простіше простого. Для цього вам знадобиться пюре або відварну картоплю, олію для смаження панірувальні сухарі або манка.
А як приготувати картопляні котлети з сирої картоплі?
Для цього вам знадобиться 8-10 картоплин, 2 яйця, 1 цибулина, панірувальні сухарі або 2 ст. л. борошна, кріп, 3-4 ст. л. вершкового масла, сіль і сметана.
Також картопляні котлети можна подавати з кетчупом, майонезом, кефіром, різними соусами і несолодким йогуртом.