Контроль ваги в святапоради для всієї сім\’ї

Під час святкових застіль важко встояти перед спокусою з\’їсти що-небудь смачненьке і висококалорійне. Проблема святкового переїдання актуальна як для дітей, так і для дорослих. Як же не відмовити собі в радості поласувати смачненьким і при цьому зберегти фігуру і гарне самопочуття?
Текст: Ірина Євдокимова
13.02.2012

Контролюйте розмір порцій

Так ви зможете уникнути переїдання і оцінити більшу кількість страв на святковому столі. Покуштувавши будь-які ласощі, не поспішайте відразу наповнювати тарілку наступним, зробіть паузу. Справа в тому, що сигнал про насичення передається в мозок не відразу і нашому організму потрібен певний час на те, щоб визначити, наскільки він голодний. У прерыве між прийомами їжі можна випити якийсь низькокалорійний напій або просто поговорити з присутніми за столом гостями.

Продумайте святкове меню

Нехай на вашому столі буде побільше страв з корисних і поживних продуктів. Займіться пошуком здорових рецептів кулінарних книжках і в інтернеті – ви здивуєтеся тому, скільки легких і корисних страв можна приготувати до свята. Важкий для засвоєння олів\’є можна замінити вишуканим салатом зі свіжих овочів і морепродуктів. Замість майонезу використовувати більш легкі салатні заправки з оливковою олією і лимонним соком. М\’ясо переважно запікати в духовці з овочами та фруктами. Поза конкуренцією на святковому столі будуть страви з індички, так як м\’ясо цієї птиці не лише поживне і смачне, але також дуже легке і корисне. Постарайтеся відмовитися від газованих напоїв. Вони не підуть на користь ні вам, ні дітям. Заміните їх натуральними соками, ягідними морсами і крюшонами. Дітям особливо важко відмовитися від додаткової порції десерту. Постарайтеся урізноманітнити солодкий стіл. Хай на ньому крім тортів і тістечок буде ягідне желе, фруктові десерти і солодкі салати. Приділіть увагу оформленню корисних дитячих страв – тоді вони напевно привернуть увагу малюків.

Готуйтеся до свята заздалегідь

Це зовсім не означає, що перед святами треба сісти на дієту і скинути пару зайвих кілограмів. Досить буде, знову ж таки, звернути увагу на корисні продукти і зробити їх невід\’ємною частиною передсвяткового раціону. Постарайтеся відмовитися від фастфуду. Щоб уникнути спокуси перекусити їжею швидкого приготування, завжди тримайте під рукою яблуко, апельсин або молоду моркву.

Ніколи не вирушайте в гості або на вечірку на голодний шлунок. Перекусіть здоровою їжею (відмінним варіантом у цьому випадку буде овочевий салат, заправлений рослинним маслом). Так ви зможете трохи приборкати свій апетит і уникнути спокуси з\’їсти зайвого за святковим столом.

Слідкуйте за тим, що їдять ваші діти

Заздалегідь поясніть дитині, що не можна їсти все підряд. Найчастіше діти переїдають в свята з цікавості, прагнучи спробувати всі стоять на столі страви. Розкажіть дитині про запропонованих стравах і запитайте, яке з них він хотів би з\’їсти. Також обговоріть, який десерт буде є малюк.

Більше рухайтеся

Будь-яке свято буде ще веселіше, якщо гості не тільки будуть сидіти за столом, але і танцювати. Заздалегідь продумайте музичний супровід своєї вечірки, цікаві рухливі ігри та конкурси. У святкові дні можна збільшити фізичне навантаження, так ви зможете позбутися від набраних під час застіль калорій. Обов\’язково бувайте на свіжому повітрі, робіть активні прогулянки пішки, тривалістю не менше 15 хвилин. Організовуйте дозвілля своїх дітей, заплануйте на святкові вихідні дні спільні прогулянки або культурні заходи. Так ви зможете відволікти дітей від телевізора, під час перегляду якого у людини постійно виникає бажання що-небудь з\’їсти.

Пам\’ятайте, що свята – це не тільки тривалі застілля, але і чудова можливість весело провести час з друзями і близькими. Заздалегідь продумайте меню і культурну програму – так ви зможете уникнути переїдання і надовго зберегти в своїх серцях відчуття радості.