Сирне печиво з кунжутомрецепт для гурманів

Сьогодні ми пропонуємо хазяєчкам спекти хрустке сирне печиво з кунжутом. Рецепт цієї випічки є досить простим і швидким у приготуванні. Сирне печиво з кунжутом – дуже приємна несолодка випічка, яка напевно сподобається вашим близьким. Його можна подати до вечірнього чаю або використовувати до пива в приємній компанії.

Сырное печенье с кунжутом: рецепт

Сирне печиво з кунжутом, фото

Інгредієнти для приготування сирного печива з кунжутом:

  • 100-110 г розм\’якшеного маргарину “Пампушка”,
  • 120 грамів сиру твердих сортів,
  • 2 яйця,
  • 0,5 чайної ложки солі,
  • 1 чайна ложка з содою без верху, погашена оцтом,
  • 170-180 г просіяного борошна.

    • Рецепт приготування сирного печива з кунжутом:

    Підготовка: Просіваємо борошно, тремо сир на дрібній тертці, гасимо укусом соду.

    Замішуємо тісто, додаючи по черзі інгредієнти для тіста: маргарин, натертий сир, 1,5 яйця (половина яйця знадобиться, щоб змастити печиво), сіль, соду і борошно. Отримане тісто має бути м\’яким, не крутим.

    Готове тісто потрібно поставити в холодильник на 1 годину, щоб краще лепилось.

    Після того, як тісто охололи, дістаємо його, розкачуємо на столі, присипаному борошном. Товщина тіста має вийти 1-1,5 см. Вирізаємо різні фігурки з допомогою формочок, або нарізаємо смужками.

    Зверху печива змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Деко злегка змащуємо олією, або використовуємо папір для випічки або силіконовий килимок.

    Прогріваємо духовку до 160 градусів і ставимо туди печиво. Випікаємо на деку 20 хвилин, поки не зарум\’яниться.

    Наше хрустке сирне печиво з кунжутом готово. Його можна їсти як гарячим, так і холодним.

    Приємного апетиту!