Паска з родзинками і апельсиновою цедрою на Великденьрецепт з фото
Бажаєте додати родзинку в трациционную великодню випічку? Оригінальний паска з родзинками і апельсиновою цедрою виходить дуже смачний і ароматний.
Інгредієнти для рецепту паски з родзинками і апельсиновою цедрою
Для глазурі:
Для прикраси:
Як приготувати паска з родзинками і апельсиновою цедрою на Великдень
1) Підготуйте всі інгредієнти для приготування паски з родзинками.
2) Розігрійте 0,5 літра молока і розведіть в ньому дріжджі. Додайте цукор, сіль, ванілін, яйця і яєчні жовтки. Додайте борошно, але не всю відразу, і перемішайте.
3) Натріть апельсинову цедру.
4) Додати апельсинову цедру в тісто і добре вимішайте. Якщо потрібно, додайте трохи борошна.
5) Вершкове масло розтопіть і остудіть. Додайте в тісто розтоплене вершкове масло і рослинна.
6) Ізюм промийте і обсушіть. Додайте його в тісто і добре вимішайте.
7) Поставте тісто в тепле місце, а зверху накрийте чистим рушником. Дайте тісту підійти 2 рази.
8) Підготуйте форми для пасок, я використовую консервні банки, які стелю пергаментом.
Наповніть форми трохи менше половини і поставте в тепле місце. Коли тісто у формах підійде, можна випікати паски.
9) Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте в неї форму з паскою. Випікайте 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 160 градусів і готуйте ще 20-30 хвилин.
Час приготування пасок залежить від Вашої духовки.
Готові паски обережно дістаньте з форм.
10) Підготуйте продукти для глазурі і прикраси пасок. Вам знадобиться охолоджений яєчний білок, цукрова пудра та кондитерські прикраси.
11) Міксером або блендером збийте яєчний білок з цукровою пудрою.
Дивіться інші рецепти пасок на Великдень з покроковими фото.
12) За допомогою силіконової пензлика нанесіть білкову глазур на паски.
13) Зверху прикрасьте паски кондитерськими прикрасами за бажанням.
Великодні паски з родзинками і апельсиновою цедрою готові!