Булочки з кунжутом, рецепт

Булочки з кунжутом, рецепт яких ви сьогодні дізнаєтеся, нагадують одне з найсмачніших спогадів нашого дитинства. Чудова випічка, якою нас радували бабусі - прекрасне доповнення до сімейного обіду замість традиційного хліба. Ми пропонуємо зробити булочки з кунжутом солодкими, але ви можете змінити рецепт на свій смак.

Любителі випічки також, напевно, оцінять сирне печиво з кунжутом.

Булочки с кунжутом, рецепт

На фото: булочки з кунжутом, приготовані по фірмовому бабусиним рецептом

Інгредієнти для булочок з кунжутом:

  • 3 ст. борошна
  • 1/2 ст. теплої води
  • 1/2 ст. молока
  • 11 гр. сухих дріжджів (1 пачка)
  • 1 куряче яйце
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ст. л. цукру
  • 100 гр. рослинної олії
  • пакетик кунжуту
  • Приготування булочок з кунжутом:

  • У склянку теплої води навпіл з молоком вам потрібно додати 1 пачку дріжджів, столову ложку цукру і 2-3 ст. л. борошна і почекати, поки не з'явиться піна як шапочка.
  • Всипати чайну ложку солі, 1 разболтанное яйце, 1-2 ст. л. рослинного масла і борошно, замісити м'яке тісто. Можна стіл змастити рослинним маслом і місити тісто на столі, поки не з'являться бульбашки і тісто не стане гладким. Потім поставити підходити в тепле місце на 1-2 години.
  • Після першого підйому тісто опустити рукою і знову поставити підійти.
  • З готового тіста зробити булочки, занурити кожну кунжут і акуратно викласти їх рядами на деко.
  • Залишити сформовані булочки на 20-25 хвилин у закритому від протягів, теплому місці.
  • Випікати протягом 20-25 хвилин в духовці, яку потрібно заздалегідь розігріти до 170 градусів.
  • Готові булочки з кунжутом накрити рушником і дати їм постояти хвилин 30.
  • Приємного апетиту!

    Булочки с кунжутом